فعالیت 255 واحد خبازی با پخت نان کامل در خوزستان

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خوزستان از فعالیت 255 واحد خبازی با پخت نان کامل در استان خبر داد و گفت: شهرستان دزفول با فعالیت 110 واحد خبازی، پیشتاز تولید و عرضه نان کامل در خوزستان است.

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان خوزستان، امید جهان نژادیان با اشاره به اهمیت ترویج فرهنگ مصرف نان کامل و ارتقای کیفیت نان اظهار کرد: اداره کل غله و خدمات بازرگانی خوزستان به عنوان یکی از اعضای کارگروه آرد و نان استان، اقدامات مختلفی را در راستای توسعه فرهنگ تولید و مصرف نان کامل و ارتقای کیفیت نان در استان دنبال کرده است.

وی افزود: برگزاری دو دوره جشنواره ملی نان خوزستان، راه اندازی کانون آموزشی و فناوری نان خوزستان به عنوان نخستین آکادمی ملی نان ایران و اجرای برنامه های آموزشی در مدارس با هدف آشنایی دانش آموزان با اهمیت نان کامل و ترویج مصرف آن، از جمله اقدامات انجام شده در این زمینه است.

مدیر کل غله و خدمات بازرگانی خوزستان با بیان اینکه توسعه واحد های خبازی تولیدکننده نان کامل نیازمند همکاری و همراهی دستگاه های عضو کارگروه آرد و نان و نانوایان استان است، گفت: انتظار می رود با تداوم این همکاری ها، تعداد واحد های خبازی عرضه کننده نان کامل در خوزستان افزایش یابد و گام های مؤثرتری در مسیر ارتقای کیفیت نان و حفظ سلامت مردم برداشته شود.

مصرف نان کامل به دلیل برخورداری از سبوس و مواد مغذی بیشتر، نقش مؤثری در بهبود عملکرد دستگاه گوارش، کنترل وزن و قند خون، کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی وعروقی و تأمین بخشی از ویتامین های گروه B و ریزمغذی های مورد نیاز بدن دارد. همچنین مصرف نان کامل می تواند در تأمین نیاز های تغذیه ای و رشد جسمی و ذهنی کودکان مؤثر باشد.

نظرات

captcha